Schlechte Beratung

[doctorvoll]

Gläser is auch wieder ein dehnbarer Begriff.

[Laubi93]

Verzwickte Sache, das ganze.....

[doctorvoll]

Verzwickte Sache, das ganze.....

....neee-einfach Sörwiswüste......

[Jogi#80]

schei.... und ich dachte schon ich hätte die pfanne heiss aber das hier topt alles

[Marcel00]

Rezpt für Creps

Zubereitung:

Das Mehl, die Eier, Salz und die Milch verrühren. Die zerlassene Butter (am besten in einem kleinen Topf erhitzt) langsam zufügen bis ein glatter Teig entsteht. Der sollte dann eine halbe bis ganze Stunde abgedeckt ruhen.

Um die Crêpes zu braten kann man eine große Pfanne mit niedrigem Rand benutzen, stilechter ist natürlich ein Crêpe-Eisen. Die Pfanne sollte sehr heiß sein, bevor man die ersten Crêpes backen kann. Dazu ein wenig Butter in der Pfanne schmelzen lassen und dann mit einem Schöpflöffel etwas Teig (nicht zu viel, sonst werden die Crêpes zu dick!) in der Mitte der Pfanne verteilen. Dabei nimmt man mit der anderen Hand die Pfanne vom Herd und dreht sie leicht schräg, so dass die Masse sich gleichmäßig überall verteilt.

Sollte das nicht gleich funktionieren einfach weiterprobieren, hauchdünne Crêpes backen ist reine Übung! Mit einem Crêpes-Schieber fällt das Schwenken natürlich aus.

Die Crêpes nicht zu dunkel backen, sobald sie sich vom Boden lösen kann man sie einmal drehen und fertig backen lassen.

Bis zum Füllen stellt man die fertigen Crêpes am besten in den warmen Ofen, ca. 80°C, damit sie nicht trocken und hart werden.

Je nach Geschmack kann man die Crêpes dann mit Obst, Marmelade, Nutella, Käse oder Schinken füllen.

Hab ich mir gleich mal notiert, vielen Dank! Ich liebe Crepes

Natürlich mit Banane und Nutella, beste Zündermahlzeit =), denn Nutelle macht bekanntlich schnella

EDIT sagt: Bitte noch die Mengenangaben nachreichen

[mave83]

Gläser is auch wieder ein dehnbarer Begriff.

ein Glas ca 250ml

[John`ek]

Dinner, wenn Du das bist: der Händler hat Dir schon die richtigen Reifen verkauft, Du hast bestimmt schon wieder das Rad nicht vernünftig dran geschraubt

[doctorvoll]

Der Dinner is in USA

[Stromberg]

Bin gerade verwirrt in den Keller, um meiner Skier zu wachsen...


...dann aber festgestellt: WIR HABEN DOCH NOCH KEINEN WINTER!

geht mir auch so bis ich merke das ich gar keine Skier habe

[Marc#7]

Der Dinner is in USA

Und gerade deswegen kann ich mir gut vorstellen, dass er sowas macht!